Fiberrik og digg kokos müsli
Müsli er en slager, og det ser man i butikkhyllene. Det bugner av utvalg. De fleste har en kornbase med smak av nøtter, frø og kanskje tørket frukt eller bær….
Kategori: Spiselige gaver
Hasselnøtt topper
Yummi yummi yummi. Små kaker som er crunchy på utsiden og myke på innsiden. Fylt med proteiner og fettsyrer er det en blodsukkervennlig liten sak. Du kan improvisere hva du bruker…
Julens eplegløgg med en hemmelig foryngende ingrediens
Jul og gløgg går hånd i hånd. Det finnes flere varianter, men mange er nok mest vant til den ferdigsaken som blandes ut med vann fra butikkhylla. Men gløgg er…
Saltet og ristet mandler
Supegode mandler som er poppis blant små og store her i huset. Høster gode ord også fra besøkende. Så er du typen som liker salt snacks er det bare å…
Karamellsaus
Ikke alle blogginnleggene blir like lange, fordi de rett og slett ikke trenger så mange ord. Her er ett til av de – karamellsaus :-) Karamellsaus 4 dl kokosmelk…
Sjokolade konfekt fylt med kokos og vanilje
Hjemmelaget godis er enkelt, og disse kokosfylte sjokoladene er nydelige. Jeg kan ikke få understreket nok to store fordeler med hjemmelaget snop. Du får kontroll over sukkermengden i ditt kosthold…
Fermentert mild chilisaus
Fra min fantastiske mikrobonde, jordnærmat.no, fikk jeg noen chilier. Jeg bruker ikke mye chili i maten, så tenkte en chilisaus ville være perfekt å bruke de på. Og slik ble…
Sjokolade- og peanøttruter – snop du kan spise hver dag!
Kjempegod godis du slenger sammen på veldig kort tid. Dette er typiske ingredienser jeg har liggende. Eventuelt bruker jeg andre nøtter istedenfor peanøtter. Bruker du ristet nøtter vil de bevare…
Pesto med sesamfrø og pecorino
Digger pesto! Den intense og friske fargen, og den rike smaken. Jeg har gjort noen endringer på den klassiske italienske pestoen. Jeg har byttet ut pinjekjerner med sesamfrø, fordi det…
Er det mulig å lage sunt sjokoladepålegg? Jada!
Er det mulig å lage et sunt sjokoladepålegg? Klart det! Dette sjokoladepålegget skiller seg fra produktene du finner i butikken av flere grunner. Sukkerinnholdet – mat du lager selv har…
Taco krydder
Krydderblandinger er overraskende enkelt å fikse selv! Det er sunnere fordi du har friheten til å droppe de usunne elementene som du strengt tatt ikke trenger, men som fungerer som…
Hjemmelaget iste
Har du te hjemme, har du allerede det du trenger for å lage iste. Det er like greit først som sist å vende seg av med et tonn med sukker…
Sjokoladebomber med mynte til kaffen
Disse gode bombene piffer opp kaffen og gir deg et lite energikick som ikke sender blodsukkeret ditt til himmels. De mellomlange fettsyrene i kokosoljen gir rask tilgang til energi og…
Påskemarsipan
Påske + marsipan = sant! I påskemarsipanen har jeg rett og slett brukt gurkemeie for å få den gule fargen. Helt naturlig og sunt i tillegg, selv om ikke det…
Müsli med sitron og vanilje
En müsli som dufter av sitrus og vanilje, helt fantastisk om jeg får si det selv. Dette er kanskje en av mine favoritter for tiden. Passer til frokosten, men også…
Mandel karamell saus
Elsker karamell, men kjøper det svært sjelden. Den beste karamellen kan du lage selv, og denne mandel-karamellsausen er helt nydelig. Superenkelt, og laget på et par, tre minutter. Mandelkaramell saus 2…
Mandler med rosmarin og havsalt – verdens beste snacks?
Etter å ha kommet over noen kritiske tanker om mandler og urter er godt sammen, så er jeg nå altså frelst. Ja, det passer veldig veldig godt! Det er så…
Mint sjokoladebiter – som After Eight
OMG, disse smaker helt fantastiske! Myk mintkrem dekket av deilig mørk sjokolade. Mint sjokoladebiter 3 toppet ss kokosolje 2 ss lønnesirup Peppermynte essensiell olje 100 g sjokolade 70% Bland kokosolje,…
Bringebærsyltetøy med vanilje og chiafrø
På sensommeren kjøpte jeg noen brett med økologiske bringebær og la de i fryseren. Veldig praktisk å ha bær liggende i fryseren, klar til hva som helst. Denne gangen ble…
Julebiscotti med sitron og kanel
Biscotti er rett og slet hjemmelaget italiensk kjeks. Det er superenkelt å lage og et sunnere alternativ blant julekakene. At den er sunnere må ikke få deg til å undervurdere…
-
Hasselnøtt topper
Yummi yummi yummi. Små kaker som er crunchy på utsiden og myke på innsiden. Fylt med proteiner og fettsyrer er det en blodsukkervennlig liten sak. Du kan improvisere hva du bruker…
Julens eplegløgg med en hemmelig foryngende ingrediens
Jul og gløgg går hånd i hånd. Det finnes flere varianter, men mange er nok mest vant til den ferdigsaken som blandes ut med vann fra butikkhylla. Men gløgg er…
Saltet og ristet mandler
Supegode mandler som er poppis blant små og store her i huset. Høster gode ord også fra besøkende. Så er du typen som liker salt snacks er det bare å…
Karamellsaus
Ikke alle blogginnleggene blir like lange, fordi de rett og slett ikke trenger så mange ord. Her er ett til av de – karamellsaus :-) Karamellsaus 4 dl kokosmelk…
Sjokolade konfekt fylt med kokos og vanilje
Hjemmelaget godis er enkelt, og disse kokosfylte sjokoladene er nydelige. Jeg kan ikke få understreket nok to store fordeler med hjemmelaget snop. Du får kontroll over sukkermengden i ditt kosthold…
Fermentert mild chilisaus
Fra min fantastiske mikrobonde, jordnærmat.no, fikk jeg noen chilier. Jeg bruker ikke mye chili i maten, så tenkte en chilisaus ville være perfekt å bruke de på. Og slik ble…
Sjokolade- og peanøttruter – snop du kan spise hver dag!
Kjempegod godis du slenger sammen på veldig kort tid. Dette er typiske ingredienser jeg har liggende. Eventuelt bruker jeg andre nøtter istedenfor peanøtter. Bruker du ristet nøtter vil de bevare…
Pesto med sesamfrø og pecorino
Digger pesto! Den intense og friske fargen, og den rike smaken. Jeg har gjort noen endringer på den klassiske italienske pestoen. Jeg har byttet ut pinjekjerner med sesamfrø, fordi det…
Er det mulig å lage sunt sjokoladepålegg? Jada!
Er det mulig å lage et sunt sjokoladepålegg? Klart det! Dette sjokoladepålegget skiller seg fra produktene du finner i butikken av flere grunner. Sukkerinnholdet – mat du lager selv har…
Taco krydder
Krydderblandinger er overraskende enkelt å fikse selv! Det er sunnere fordi du har friheten til å droppe de usunne elementene som du strengt tatt ikke trenger, men som fungerer som…
Hjemmelaget iste
Har du te hjemme, har du allerede det du trenger for å lage iste. Det er like greit først som sist å vende seg av med et tonn med sukker…
Sjokoladebomber med mynte til kaffen
Disse gode bombene piffer opp kaffen og gir deg et lite energikick som ikke sender blodsukkeret ditt til himmels. De mellomlange fettsyrene i kokosoljen gir rask tilgang til energi og…
Påskemarsipan
Påske + marsipan = sant! I påskemarsipanen har jeg rett og slett brukt gurkemeie for å få den gule fargen. Helt naturlig og sunt i tillegg, selv om ikke det…
Müsli med sitron og vanilje
En müsli som dufter av sitrus og vanilje, helt fantastisk om jeg får si det selv. Dette er kanskje en av mine favoritter for tiden. Passer til frokosten, men også…
Mandel karamell saus
Elsker karamell, men kjøper det svært sjelden. Den beste karamellen kan du lage selv, og denne mandel-karamellsausen er helt nydelig. Superenkelt, og laget på et par, tre minutter. Mandelkaramell saus 2…
Mandler med rosmarin og havsalt – verdens beste snacks?
Etter å ha kommet over noen kritiske tanker om mandler og urter er godt sammen, så er jeg nå altså frelst. Ja, det passer veldig veldig godt! Det er så…
Mint sjokoladebiter – som After Eight
OMG, disse smaker helt fantastiske! Myk mintkrem dekket av deilig mørk sjokolade. Mint sjokoladebiter 3 toppet ss kokosolje 2 ss lønnesirup Peppermynte essensiell olje 100 g sjokolade 70% Bland kokosolje,…
Bringebærsyltetøy med vanilje og chiafrø
På sensommeren kjøpte jeg noen brett med økologiske bringebær og la de i fryseren. Veldig praktisk å ha bær liggende i fryseren, klar til hva som helst. Denne gangen ble…
Julebiscotti med sitron og kanel
Biscotti er rett og slet hjemmelaget italiensk kjeks. Det er superenkelt å lage og et sunnere alternativ blant julekakene. At den er sunnere må ikke få deg til å undervurdere…
