Disse er knallgode og passer perfekt i jula, selv om popkorn ikke er en del av de sju slag :p
Smak av lønnesirup som smaker litt karamell, kanel, søtt og salt om hverandre. Liker du jul og smash, er sjansen stor for at du liker disse.
Jeg kjøper popkorn økologisk popcorn. Det er ikke så lett å få tak i hos kjedebutikkene, men søstrene grene har en økologisk variant. Du kan også kjøpe fra nettbutikken soma.no (https://soma.no/produkt/popcorn-okologisk/)som har mye bra og godt utvalg av økologiske varer.
KARAMELLISERT JULEPOPKORN
- ca 1 l ferdigpoppet popcorn uten salt
- 3-4 ss lønnesirup eller fibersirup
- 2 ts kokosolje
- 1 ts kanel
- havsalt
Varm lønnesirup, kokosolje og kanel forsiktig i en kjele til alt er smeltet og blandet.
Legg ferdigpoppet popcorn på et bakebrett. Det er lurt med bakepapir under. Hell over blandingen med lønnesirup og bland popcornene slik at alle får litt på seg. Avslutt med å strø litt salt over.
Stekes i 170ºC i 10 minutter. Bruk en skje til å separere popcorn som har klistret seg sammen.
Når popcornene er avkjølt er de klare til å nytes♥
Digg karamellisert popkorn med kanel.
