Mokka is pinner

Yummi mokka is pinner som taler for seg selv. Oppskriften kommer her:   Mokka is pinner (ca 6 is) 4 dl kokosmelk 1 dl sterk kaffe 2 ss kakao 2 ss…

Les mer

Sjokolade frosting

Smøremyk sjokoladefrosting! Vær litt obs på at kokosolje blir flytende i 27 grader, så passer ikke på rykende ferske kaker eller å steike i sola. Kjempegod på  dette bananbrødet. Eller knekkebrød…

Les mer

Vaniljeprim av brunost rester

Her hjemme spiser vi ekte geitost, den som er laget kun på geitemelk. Og noen ganger samler det seg noen skalker i bunnen av påleggssboksen. Som regel har jeg lagt…

Les mer

Sjokolade konfekt fylt med kokos og vanilje

Hjemmelaget godis er enkelt, og disse kokosfylte sjokoladene er nydelige. Jeg kan ikke få understreket nok to store fordeler med hjemmelaget snop. Du får kontroll over sukkermengden i ditt kosthold…

Les mer

Godis for immunforsvaret

Dette er rett og slett gele av urteteen som er ypperlig for immunforsvaret og perfekt nå på høsten og utover vinteren. I tillegg til teens ingredienser innholder denne oppskriften gelatin…

Les mer

Lakris gele snop

Disse er bare super digge! Min første smak av disse var et slikt hvorfor-har-jeg-ikke-lagd-dette-før øyeblikk. Lakris smaker jo så godt, men visste du at det også er godt for helsa…

Les mer

Fårikålsuppe

Høstens fårikålkjøtt har ankommet butikkene!  Lam er et av dyrene som uansett øko eller ei har fått mye tid ute i vær og vind mens de har gresset og kost…

Les mer

Trenger du startkultur for å fermentere?

I starten kan fermenteringens verden virke overveldende og kanskje litt uforutsigbart. Det er flere former for fermentering og det er jo så mye som kan fermenteres. Noe trenger en startkultur…

Les mer

Sesampanerte kyllingnuggets med dipp

Hjemmelaget nuggets er gjort på en, to, tre. Ha det sammen med oppkuttede rå grønnsaker, salat, ovnsbakte grønnsaker eller noe annet digg. Sosial fingermat på sitt beste!   Sesampanerte kyllingnuggets…

Les mer

Banan og sjokolade pålegg

Jeg elsker virkelig sjokolade, så om du synes det blir litt mye for du hoppe over dette innlegget! ;-) Her er det bare å ønske sjokoladecravings velkommen, knekkebrød med banan…

Les mer

Chia fresca

En rar drikk for oss nordboere, vi har jo ikke vokst opp med chiafrø. Og fortsatt er frøene relativt ukjent. Men den bringer med seg mye godt, bare se her….

Les mer

Energi kuler 

Disse kulene gir deg energi når du trenger en boost. Enten på tur, på ettermiddagen, eller istedenfor koffein. Digg kombo med peanøttsmør, vanilje og salt. Har du hørt om Maca?…

Les mer

Gulrotkake-chiagrøt

Enkel niste å ha med. Alt slenges i sammen på kort tid, for eksempel kvelden før, og has i et glass med lokk. Det eneste du må huske er skje;)…

Les mer

Slik knekker du plyndretimen!

Har du hørt om plyndretimen? Det er timen etter skole og barnehage, hvor barna er så sultne at de plyndrer skapene hjemme etter noe å stagge den gnagende sulten med….

Les mer