Vannkefir er en probiotisk drikke med lange tradisjoner. Den er enkel å lage, men krever litt tid. Vannkefir smaker utrolig godt og kan varieres i smakskombinasjoner, alt etter eget ønske…
I et tidligere blogginnlegg skrev jeg om hva som kjennetegner matavhengighet og usunt forhold til mat. Blogginnlegget kan du lese HER. I dette innlegget kommer flere tips for hvordan få et…
Denne sjokoladeganache kaken er klissete og slikke-tallerken-god (hvis du tar en anbefaling fra barna mine). Vi er i sesong for selskap og kaker – 17. mai, konfirmasjoner og brylluper. Kaka er uten…
Vi er alle avhengig av mat på den måten av vi dør uten, og så lenge mennesket har levd har vi spist for å leve. Utover overlevelse spiser vi for…
Et raskt og godt tilbehør til middagen. Gulrøttene blir fort litt mer interessante med appelsin og timian. Raspet gulrot med appelsin og timian 2 gulrøtter ½ appelsin 1 ss…
Jeg har fått helt dilla på nøttebunner, så når lørdagssnopet står for tur eller det er anledning til å bake, er det nøttebunn med topping det går i. Det er…
Er du lei poteter? Disse potetene forsvinner fort fra fatet. Lager du grillkrydderet selv er det ekstra stas! Bakte småpoteter med hjemmelaget BBQ krydder 500 gr småpoteter 3 ss…
Det beste grillkrydderet lager du selv! Her er en knallgod oppskrift. Hjemmelaget grillkrydder 1 ss havsalt eller himalayasalt 1 ss tørket oregano 2 ½ ss paprika ½ ss sort pepper ½ ss…
En bunn med salte nøtter, frukt og bær. Toppet med mørk sjokolade! Mmm, det er lørdag! Fruktnøttbiter med mørk sjokolade 110 gr mandler 70 gr cashewnøtter 40 gr myke…
D vitamin er i vinden som aldri før, og med god grunn. Listen over hva D vitamin bidrar med har vokst kraftig, og fortsatt legges det til nytt. Her kommer…
I helgene hender det at vi slår ut håret med vafler til frokost. Disse er veldig gode og grove, passer ypperlig med brunost, ferskenmarmelade eller annet pålegg. Hos oss ble…
Nok en poppis til godteskåla. Liker du gele og sjokolade, elsker du denne. Hver gang jeg lager godis blir jeg stadig påminnet på hvor enkelt det faktisk er, at det…
Hollandaise er en nydelig saus, passer ypperlig til fisk og er himmelsk til grønnsaker. Tror faktisk den passer til de fleste grønnsaker. Hollandaise er en viktig komponent av Eggs Benedict, en…
Enkel hverdagsmiddag med fisk. Fort gjort å spise for lite fisk. Litt underlig ettersom fisk er så utrolig godt – synes ihvertfall vi:) Hvis du vil pimpe opp middagenen anbefaler…
Denne er perfekt for små og store kropper, og særlig populær når det er litt ruskete vær. Perfekt å ta med i termosen og med på tur. Gelatin er et…
Biff, pepper, bearnaise og stekt ananas. Helt enkelt ganske godt. Perfekt til fredagskvelden eller for lunsjen med det lille ekstra. Pepperbiff med stekt ananas (2 personer) Tid: 30 minutter 2 fileter av…
De vokser på trær og er faktisk en frukt. De er pæreformet og bærer fargen grønn eller svart. Størrelsen kan væriere fra 150 gram til hele 2 kg. Avokado er moden og…
Hjemmelaget som er perfekt lørdagsgodis for store og små. Eller når du får kaffebesøk. Nøttebunn med karamell og mørk sjokolade Nøttebunn 50 gr mandler 150 gr cashewnøtter 80 gr…
Lammelåret sto for tur. Nydelig med klassiske smaker av rosmarin, pepper og hvitløk. Restene denne gangen tok form som lammesuppe. Enkel og helt nydelig. Skjær av alt kjøtt og kok…
Har du brune bananer spar de til lørdag og desserttid – er det tid for bananbrød! Elsker denne oppskriften. Bananbrød med sjokolade (1 brød) 4 bananer – gjerne brune 4…
