2. LUKE – SUNNERE PEPPERKAKER

Min trofaste pepperkakeoppskrift som aldri slår feil.

Bak dagens luke gjemmer det seg en oppskrift med pepperkaker som er både digg og har mindre sukker og dermed påvirker blodsukkeret mindre. Vi har gjerne noen bakedager frem til…

Les mer

Surdeigs lapper med kardemomme

Sjekk ut disse lappene! Av surdeig, hvilket betyr mindre påkjenning på fordøyelsessystemet, enzymer som hjelper fordøyelsen og bedre opptak av næringen i kornet.  Perfekt hverdagsdessert eller matpakkemat.  SURDEIGS LAPPER MED…

Les mer

Hjemmelaget marshmellows

Etter å ha skjøvet løftet om hjemmelaget marshmellows et par uker med minstemann, så de endelig dagens lys. Det er rart med det, det jeg ikke har gjort før, virker…

Les mer

Melkefri sjokoladepudding

Nydelig sjokoladepudding uten melk. Enkel å lage, og definitivt under kategorien sunn dessert! Gelatin som styrker hud, hår, ledd og tarmer. Sjokolade med magnesium og antioksidanter. Med fibersirup får du…

Les mer

Rå brownie kuler på 1-2-3

Deilig rå browniekuler proppfulle med næring.   Min favoritt er med tørket appelsinskall. Anbefaler å bruke økologiske appelsiner hvis du skal bruke skallet, da frukter med skall sprøytes ekstra. Hvis…

Les mer

Desserter for nyttårsaften

I dag er årets siste kveld, og for de fleste sendes den avgårde med et smell, samtidig som at det nye året ropes velkomment inn med de samme smellene. De fleste…

Les mer

Hasselnøtt topper

Yummi yummi yummi. Små kaker som er crunchy på utsiden og myke på innsiden. Fylt med proteiner og fettsyrer er det en blodsukkervennlig liten sak. Du kan improvisere hva du bruker…

Les mer

Italienske biscotti med pepperkake krydder

Biscotti, italiensk kjeks som ofte serveres sammen med kaffen. Her med desember-tvisten pepperkake krydder. Pepperkake krydder er enkelt å lage og genialt å ha på lur. Det kan puttes i så…

Les mer