Fiberrike knekkebrød
Fiberrike og supergode knekkis du kan lage selv. Oppskriften er enkel: 4 dl frø ( jeg brukte like mengder linfrø, gresskarkjerner og solsikkefrø)4 ss fiberhusk3 dl glutenfritt mel (f eks…
Kategori: Frokost / Lunsj / Kvelds
Sjokoladegrøt – kjøleskapsgrøt kvelden før
Kjøleskapsgrøt og frokost for de neste 3 dagene i boks. Denne blir barna aldri lei, og er perfekt i morgenrushet. Megabonus er at havren får bløtleggingstid, og blir dermed lettere…
S ø t p o t e t f r i e s
Etter varme dager med raske og lette måltider i en lang periode, er det i tid for litt mer comfort food. Disse blir vi aldri lei og passer til det…
Digg og fornorsket pesto – Grønnkålpesto med gresskarkjerner og rosmarin – melkefri
En pesto med bare digg. Grønnkål er skikkelig næringsbombe, og er en av de få tingene som kan stå i jorda og høstes utover høsten og vinteren. Friske urter er…
Müsli – uten melk og gluten – blodsukkervennlig – garantert digg!
Varm ovnen til 180 grader. Ha en liten ildfast form (20*30cm) og fyll på med ca like deler av følgende(eller det du har tilgjengelig) til det dekker 2-3 cm av…
Glutenfri pizza med skinke og mozzarella på 1-2-3
Jepp, denne fungerte veldig bra! Familien har gitt sin dom. Bittelitt annerledes i konsistensen på bunnen, men overraskende svært lik vanlig pizza. Jeg har til og med mekka min egen…
Hjemmelagde «husman» knekkebrød
Her har jeg brukt favorittoppskriften min på knekkebrød, men med noen tweeks. Sjekk originalen her: http://www.helenesundby.no/enkle-knekkebrod/ Disse er luftigere og lettere enn originalen, og smaker digg! Variasjon i smak og…
Familiebrødet vårt ❤️
Å lage glutenfrie brød er ingen no brainer. Å kjøpe glutenfrie brød har vært uaktuelt, så da var det bare å brette opp ermene og teste seg frem. Og ettersom…
Sommerlig og frisk potetsalat – med vinaigrette og løk i tre varianter
Her kommer en supergod potetsalat. Syrlighet fra rå eplesider og sting fra hvitløk, rødløk og gressløk. Perfekt kombo til den kokte poteten. Potetsalat er alltid en vinner og allsidig. Passer…
Sommerlig thai salat med ananas og verdens beste dressing
Denne digger, gjort på noen få minutter, og med få ingredienser. Og med VERDENS BESTE dressing. Helt seriøst, denne kunne jeg drukket av vinglass. Den går hjem til både barn…
Langpannebrød med havre og chiafrø på 40 minutter
Jeg må starte med å si at jeg er fan av surdeigsbakst på grunn av dens fantastiske egenskaper som gjør godt for fordøyelse, kropp og sjel. Men noen ganger er…
Yoghurt som gjør magen glad!
-Inneholder sponset produkt- Syrna mat er godt for oss❤️ kjært barn har mange navn, fermentering og melkesyregjæring er to andre navn på denne prosessen. Syrnet mat er lettere for kroppen…
Min favoritt lunsj som tømmer grønnsaksskuffen og øker inntaket av grønnsaker
Dette er lunsjen jeg ALDRI blir lei. For det første smaker det så himla digg! For det andre gjør det at jeg får i meg masse grønnsaker. De fleste får…
Bruk opp rester av frukt, bær og grønnsaker i smoothien
Smoothie er genialt, det er poppis og man kan putte oppi mye rart. En perfekt måte å bidra til at barns får i seg næringstett kost. Særlig på sommeren når…
Eplemos med mandler og kanel
Helgepålegg, tilbehør til ostefatet, pannekaker eller vafler, fyll til kake – you name it! Denne eplemosen er jovial. God er den også ;-) Eplemos med mandler og kanel 2…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Grove müsliboller med rosiner og valnøtter
Grove deilige boller med frø og kjerner, rosiner og valnøtter. Hvorfor er det verdt å lage disse bollene, til og med sende de med i matpakka til minsten? Mer balanse…
Keto rundstykker – uten melk og gluten
Lette og fluffy som loff, men langt derifra så usunn. Masse protein og fiber. Perfekt for et blodsukkerregulert kosthold, særlig om du av en eller annen grunn har ustabilt blodsukker….
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
-
Sjokoladegrøt – kjøleskapsgrøt kvelden før
Kjøleskapsgrøt og frokost for de neste 3 dagene i boks. Denne blir barna aldri lei, og er perfekt i morgenrushet. Megabonus er at havren får bløtleggingstid, og blir dermed lettere…
S ø t p o t e t f r i e s
Etter varme dager med raske og lette måltider i en lang periode, er det i tid for litt mer comfort food. Disse blir vi aldri lei og passer til det…
Digg og fornorsket pesto – Grønnkålpesto med gresskarkjerner og rosmarin – melkefri
En pesto med bare digg. Grønnkål er skikkelig næringsbombe, og er en av de få tingene som kan stå i jorda og høstes utover høsten og vinteren. Friske urter er…
Müsli – uten melk og gluten – blodsukkervennlig – garantert digg!
Varm ovnen til 180 grader. Ha en liten ildfast form (20*30cm) og fyll på med ca like deler av følgende(eller det du har tilgjengelig) til det dekker 2-3 cm av…
Glutenfri pizza med skinke og mozzarella på 1-2-3
Jepp, denne fungerte veldig bra! Familien har gitt sin dom. Bittelitt annerledes i konsistensen på bunnen, men overraskende svært lik vanlig pizza. Jeg har til og med mekka min egen…
Hjemmelagde «husman» knekkebrød
Her har jeg brukt favorittoppskriften min på knekkebrød, men med noen tweeks. Sjekk originalen her: http://www.helenesundby.no/enkle-knekkebrod/ Disse er luftigere og lettere enn originalen, og smaker digg! Variasjon i smak og…
Familiebrødet vårt ❤️
Å lage glutenfrie brød er ingen no brainer. Å kjøpe glutenfrie brød har vært uaktuelt, så da var det bare å brette opp ermene og teste seg frem. Og ettersom…
Sommerlig og frisk potetsalat – med vinaigrette og løk i tre varianter
Her kommer en supergod potetsalat. Syrlighet fra rå eplesider og sting fra hvitløk, rødløk og gressløk. Perfekt kombo til den kokte poteten. Potetsalat er alltid en vinner og allsidig. Passer…
Sommerlig thai salat med ananas og verdens beste dressing
Denne digger, gjort på noen få minutter, og med få ingredienser. Og med VERDENS BESTE dressing. Helt seriøst, denne kunne jeg drukket av vinglass. Den går hjem til både barn…
Langpannebrød med havre og chiafrø på 40 minutter
Jeg må starte med å si at jeg er fan av surdeigsbakst på grunn av dens fantastiske egenskaper som gjør godt for fordøyelse, kropp og sjel. Men noen ganger er…
Yoghurt som gjør magen glad!
-Inneholder sponset produkt- Syrna mat er godt for oss❤️ kjært barn har mange navn, fermentering og melkesyregjæring er to andre navn på denne prosessen. Syrnet mat er lettere for kroppen…
Min favoritt lunsj som tømmer grønnsaksskuffen og øker inntaket av grønnsaker
Dette er lunsjen jeg ALDRI blir lei. For det første smaker det så himla digg! For det andre gjør det at jeg får i meg masse grønnsaker. De fleste får…
Bruk opp rester av frukt, bær og grønnsaker i smoothien
Smoothie er genialt, det er poppis og man kan putte oppi mye rart. En perfekt måte å bidra til at barns får i seg næringstett kost. Særlig på sommeren når…
Eplemos med mandler og kanel
Helgepålegg, tilbehør til ostefatet, pannekaker eller vafler, fyll til kake – you name it! Denne eplemosen er jovial. God er den også ;-) Eplemos med mandler og kanel 2…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Grove müsliboller med rosiner og valnøtter
Grove deilige boller med frø og kjerner, rosiner og valnøtter. Hvorfor er det verdt å lage disse bollene, til og med sende de med i matpakka til minsten? Mer balanse…
Keto rundstykker – uten melk og gluten
Lette og fluffy som loff, men langt derifra så usunn. Masse protein og fiber. Perfekt for et blodsukkerregulert kosthold, særlig om du av en eller annen grunn har ustabilt blodsukker….
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
