Kinesisk biffgryte
Jeg er veldig klar for litt mer sommervarme, selv om jeg liker norsk sommer, er det bittelitt kaldt altså. Mens jeg venter varmer jeg på kinesisk «comfort food». Denne oppskriften…
Kategori: Middag
S ø t p o t e t f r i e s
Etter varme dager med raske og lette måltider i en lang periode, er det i tid for litt mer comfort food. Disse blir vi aldri lei og passer til det…
Sommerlig og frisk potetsalat – med vinaigrette og løk i tre varianter
Her kommer en supergod potetsalat. Syrlighet fra rå eplesider og sting fra hvitløk, rødløk og gressløk. Perfekt kombo til den kokte poteten. Potetsalat er alltid en vinner og allsidig. Passer…
Sommerlig thai salat med ananas og verdens beste dressing
Denne digger, gjort på noen få minutter, og med få ingredienser. Og med VERDENS BESTE dressing. Helt seriøst, denne kunne jeg drukket av vinglass. Den går hjem til både barn…
Hønsefrikassé – glutenfri
Inneholder sponset wonderbag fra Naturligliv.no Hønsefrikassé er supergodt, varmende og perfekt middag på litt kaldere dager. Restene tar du med deg som lunsj dager etter. Sparer tid, penger og er…
Enkel festmiddag og enkel tacofest med TACOGRYTE
Inneholder sponset produkt fra Naturligliv.no Her har du ett av mine beste tips til enkel festmat, enten det er barnebursdag eller voksenfest, denne slår an. Jeg har brukt et av…
Tjue minutters asiatisk gladlaks – hverdagsmiddag
Det må gå raskt når to sultne barn roper etter mat. De har ikke mye tålmodighet på den tiden. Selv om denne fisken er klar på tjue minutter, kan det…
Varmende indisk gryte med gresskar og kylling
Gresskar er en anvendelig sak som er proppfull av næring. Gresskar er kjent for å inneholde en del a vitamin, som er supert for en sunn hud og godt syn,…
Butterfly kylling med urte- og sitrusmarinade
Urter, sitrus og kylling er en nydelig kombo. Denne gangen har jeg laget marinaden hovedsakelig med eteriske oljer som er veldig aromatiske og passer ypperlig med mat. Hvorfor bruke oljer…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Lompepizza
Lompepizza lager du på 1-2-3! Med denne er det bare fire ingredienser totalt og stekes på 10 minutter. Den funker fint som enkel frokost, lunsj, middag og kvelds. For å…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Deilig hummus – Midtøstens kjendis
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
TACO FREDAG – Tomat salsaen du fikser selv
Her kommer en nydelig tomat salsa du kan ha til tacoen din. Den er rundere i smaken enn mange fordi den har fått kokt inn og fått den runde smaken….
9. LUKE – ROSENKÅLSALAT MED GRANATEPLE OG MANDLER
En liten hyllest til rosenkålen! Denne salaten altså, den smaker så godt. Syrlig og litt søt dressing, søte og saftige granateplekjerner, og knasende mandler. Og den har nydelige kontraster med det grønne…
Julegrøt og næring
Når jula nærmer seg er det tid for julegrøt. Grøten har virkelig fått satt seg som tradisjon, men det er kanskje ikke så rart, når nissens favoritt er risengrynsgrøt. Dessverre…
Risengrynsgrøt uten melk
Innlegget inneholder sponset produkt – https://naturligliv.no/wonderbag Jeg vokste opp med risengrynsgrøt hver lørdag formiddag, eller er i hvertfall sånn jeg husker det. Jeg har alltid fått vondt i magen av varm…
Varmende høstsuppe på 15 minutter
Hverdagene krever ofte enkle matretter, og her er en perfekt hverdagsrett. Og den tar 15 minutter å lage. Når det skal kokkeleres på hverdagen har jeg alltid lest oppskriften en…
Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn
Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn. Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….
-
S ø t p o t e t f r i e s
Etter varme dager med raske og lette måltider i en lang periode, er det i tid for litt mer comfort food. Disse blir vi aldri lei og passer til det…
Sommerlig og frisk potetsalat – med vinaigrette og løk i tre varianter
Her kommer en supergod potetsalat. Syrlighet fra rå eplesider og sting fra hvitløk, rødløk og gressløk. Perfekt kombo til den kokte poteten. Potetsalat er alltid en vinner og allsidig. Passer…
Sommerlig thai salat med ananas og verdens beste dressing
Denne digger, gjort på noen få minutter, og med få ingredienser. Og med VERDENS BESTE dressing. Helt seriøst, denne kunne jeg drukket av vinglass. Den går hjem til både barn…
Hønsefrikassé – glutenfri
Inneholder sponset wonderbag fra Naturligliv.no Hønsefrikassé er supergodt, varmende og perfekt middag på litt kaldere dager. Restene tar du med deg som lunsj dager etter. Sparer tid, penger og er…
Enkel festmiddag og enkel tacofest med TACOGRYTE
Inneholder sponset produkt fra Naturligliv.no Her har du ett av mine beste tips til enkel festmat, enten det er barnebursdag eller voksenfest, denne slår an. Jeg har brukt et av…
Tjue minutters asiatisk gladlaks – hverdagsmiddag
Det må gå raskt når to sultne barn roper etter mat. De har ikke mye tålmodighet på den tiden. Selv om denne fisken er klar på tjue minutter, kan det…
Varmende indisk gryte med gresskar og kylling
Gresskar er en anvendelig sak som er proppfull av næring. Gresskar er kjent for å inneholde en del a vitamin, som er supert for en sunn hud og godt syn,…
Butterfly kylling med urte- og sitrusmarinade
Urter, sitrus og kylling er en nydelig kombo. Denne gangen har jeg laget marinaden hovedsakelig med eteriske oljer som er veldig aromatiske og passer ypperlig med mat. Hvorfor bruke oljer…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Lompepizza
Lompepizza lager du på 1-2-3! Med denne er det bare fire ingredienser totalt og stekes på 10 minutter. Den funker fint som enkel frokost, lunsj, middag og kvelds. For å…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Deilig hummus – Midtøstens kjendis
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
TACO FREDAG – Tomat salsaen du fikser selv
Her kommer en nydelig tomat salsa du kan ha til tacoen din. Den er rundere i smaken enn mange fordi den har fått kokt inn og fått den runde smaken….
9. LUKE – ROSENKÅLSALAT MED GRANATEPLE OG MANDLER
En liten hyllest til rosenkålen! Denne salaten altså, den smaker så godt. Syrlig og litt søt dressing, søte og saftige granateplekjerner, og knasende mandler. Og den har nydelige kontraster med det grønne…
Julegrøt og næring
Når jula nærmer seg er det tid for julegrøt. Grøten har virkelig fått satt seg som tradisjon, men det er kanskje ikke så rart, når nissens favoritt er risengrynsgrøt. Dessverre…
Risengrynsgrøt uten melk
Innlegget inneholder sponset produkt – https://naturligliv.no/wonderbag Jeg vokste opp med risengrynsgrøt hver lørdag formiddag, eller er i hvertfall sånn jeg husker det. Jeg har alltid fått vondt i magen av varm…
Varmende høstsuppe på 15 minutter
Hverdagene krever ofte enkle matretter, og her er en perfekt hverdagsrett. Og den tar 15 minutter å lage. Når det skal kokkeleres på hverdagen har jeg alltid lest oppskriften en…
Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn
Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn. Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….
