Gjenbruk av grønnsaker – lag nye grønnsaker av avkutt og rester
Ja, du hørte riktig, du kan bruke grønnsakene dine flere ganger. Det er valuta for penga det! Med gjenbruk mener jeg at grønnsakene kan vokse ut igjen. Det eneste du…
Kategori: Uten nøtter
Kremete sjokoladetrøfler uten melk og bare tre ingredienser – en munnfull terapi
Finnes det bedre enn snop som er proppfull med næringsstoffer og byggeklosser for kroppen. OG som smaker godt!! Veldig gode sjokoladekuler som smelter i munnen. Stort pluss for at de…
Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn
Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn. Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….
Bullet proof karamell chai
Jeg har startet dagen min med bullet proof kaffe en stund nå, og det er seriøst en god vekker. Det er lett å bli avhengig når effekten er så god….
Varmende høstsuppe – gresskarsuppe med reker og røkt laks
Vi går inn i en tid hvor gresskar er i sesong. Det finnes så mange ulike gresskar, og du kan bruke ulike typer. De store halloween gresskarene og flaskegresskar er…
Norges nasjonalrett – fårikål – supermat med få ingredienser som trenger lite innsats
Innlegg med sponset produkt fra www.naturligliv.no. Høst er fårikåltid, norges nasjonalrett med svært få ingredienser. Fårikål er en typisk rett jeg elsker: kort ingrediensliste, enkel tilberedning og mye smak! Treffer…
Superenkel BBQ sticky glace saus
Denne BBQ sausen er like enkel som den er god, fire ingredienser som de aller fleste allerede har i skapet. Det er en blanding av sterk, søt og salt, litt…
Surdeigs lapper med kardemomme
Sjekk ut disse lappene! Av surdeig, hvilket betyr mindre påkjenning på fordøyelsessystemet, enzymer som hjelper fordøyelsen og bedre opptak av næringen i kornet. Perfekt hverdagsdessert eller matpakkemat. SURDEIGS LAPPER MED…
Karamellkaffe som kickstarter morgenen – bulletproof karamell kaffe
Har du hørt om bulletproof kaffe? Det er en kaffe som man drikker på morgenen som gir energi og stabilt blodsukker. Det er overraskende oppkvikkende. Hvis du sliter med frokosten,…
Tørket banan – hverdagssnop
Tørkede skiver er skikkelig hverdagssnop man kan momse med god samvittighet. Hvis du er eventyrlysten kan du teste med annet krydder som kanel eller kardemomme. Det er også digg. Og…
Beef Jerky – tørket kjøttsnacks – næringsrik turmat og snacks
Jeg har lagt beef jerky! Og jeg skjønner hvorfor dette er stort i USA, herregud så godt! Og veldig praktisk på tur eller i matboksen uansett hvor en er. Beef…
Gluten og melkefrie vafler – med masse fiber
Deilige vafler naturlig fritt for gluten. Har du testet å fylle vaflene med spekemat, røkt fisk eller deilige oster, sammen med bladgrønt? Det et så digg, og er perfekt turmat!! …
Slik mater og oppbevarer du en surdeigsstarter
Med litt kjærlighet har du en surdeigsstarter som tjener deg så lenge du ønsker at den skal. Hvis du vil lage din egen surdeigsstarter, trenger du kun mel og vann,…
Nydelig jordbæris med bare TO ingredienser
Is og sommer, to som går hånd i hånd. Vi digger is, og tidligere har jeg fortalt om vår elskede iskremmaskin, en vidunderlig oppfinnelse, men ikke all is trenger man…
Sommerlig bringebærkombucha
Jeg husker mamma hadde en bolle med noe rare greier oppi, som hun stadig bytta væsken, som da var svart te. Så viser det seg at også i fermenteringens verden…
Syltet rødløk, ingefær og reddik
Sylta grønnsaker er så godt! Skikkelig dilla. Det begynte med rødløk, og har blitt mange varianter etter det. Basen er det samme, men grønnsakene og krydderne varierer. Sylta grønnsaker er…
Melonpizza med sjokolade, mynte og jordbær
Nå har jeg drømt lenge om å lage melonpizza, faktisk helt siden i fjor. Da ble det aldri noe av. Nå er melonsesongen godt i gang, og da var det…
Sprudlende ingefærøl med probiotiske egenskaper
Ingefær, whats not to love. Smaker fantastisk og har egenskaper som sender supermann i skyggen. Ingefær er en varmende urt med sterk smak. Så har den flere egenskaper: Den er…
SURDEIGSBAKING – Alt du trenger å vite for å komme i gang
Min kjære surdeigsstarter har blitt delt ut til diverse kanter av landet, og spørsmålet som alltid dukker opp er «hva gjør jeg nå?» Så her kommer altså den vanntett planen…
Ramsløksalt
Ramsløk er kjent som Nordens hvitløk. Vår og start på sommeren er høytid for innhøsting. Når den etablerer seg, bugner den, og dekker skogbunnen med sine frodige, grønne blader og…
-
Kremete sjokoladetrøfler uten melk og bare tre ingredienser – en munnfull terapi
Finnes det bedre enn snop som er proppfull med næringsstoffer og byggeklosser for kroppen. OG som smaker godt!! Veldig gode sjokoladekuler som smelter i munnen. Stort pluss for at de…
Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn
Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn. Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….
Bullet proof karamell chai
Jeg har startet dagen min med bullet proof kaffe en stund nå, og det er seriøst en god vekker. Det er lett å bli avhengig når effekten er så god….
Varmende høstsuppe – gresskarsuppe med reker og røkt laks
Vi går inn i en tid hvor gresskar er i sesong. Det finnes så mange ulike gresskar, og du kan bruke ulike typer. De store halloween gresskarene og flaskegresskar er…
Norges nasjonalrett – fårikål – supermat med få ingredienser som trenger lite innsats
Innlegg med sponset produkt fra www.naturligliv.no. Høst er fårikåltid, norges nasjonalrett med svært få ingredienser. Fårikål er en typisk rett jeg elsker: kort ingrediensliste, enkel tilberedning og mye smak! Treffer…
Superenkel BBQ sticky glace saus
Denne BBQ sausen er like enkel som den er god, fire ingredienser som de aller fleste allerede har i skapet. Det er en blanding av sterk, søt og salt, litt…
Surdeigs lapper med kardemomme
Sjekk ut disse lappene! Av surdeig, hvilket betyr mindre påkjenning på fordøyelsessystemet, enzymer som hjelper fordøyelsen og bedre opptak av næringen i kornet. Perfekt hverdagsdessert eller matpakkemat. SURDEIGS LAPPER MED…
Karamellkaffe som kickstarter morgenen – bulletproof karamell kaffe
Har du hørt om bulletproof kaffe? Det er en kaffe som man drikker på morgenen som gir energi og stabilt blodsukker. Det er overraskende oppkvikkende. Hvis du sliter med frokosten,…
Tørket banan – hverdagssnop
Tørkede skiver er skikkelig hverdagssnop man kan momse med god samvittighet. Hvis du er eventyrlysten kan du teste med annet krydder som kanel eller kardemomme. Det er også digg. Og…
Beef Jerky – tørket kjøttsnacks – næringsrik turmat og snacks
Jeg har lagt beef jerky! Og jeg skjønner hvorfor dette er stort i USA, herregud så godt! Og veldig praktisk på tur eller i matboksen uansett hvor en er. Beef…
Gluten og melkefrie vafler – med masse fiber
Deilige vafler naturlig fritt for gluten. Har du testet å fylle vaflene med spekemat, røkt fisk eller deilige oster, sammen med bladgrønt? Det et så digg, og er perfekt turmat!! …
Slik mater og oppbevarer du en surdeigsstarter
Med litt kjærlighet har du en surdeigsstarter som tjener deg så lenge du ønsker at den skal. Hvis du vil lage din egen surdeigsstarter, trenger du kun mel og vann,…
Nydelig jordbæris med bare TO ingredienser
Is og sommer, to som går hånd i hånd. Vi digger is, og tidligere har jeg fortalt om vår elskede iskremmaskin, en vidunderlig oppfinnelse, men ikke all is trenger man…
Sommerlig bringebærkombucha
Jeg husker mamma hadde en bolle med noe rare greier oppi, som hun stadig bytta væsken, som da var svart te. Så viser det seg at også i fermenteringens verden…
Syltet rødløk, ingefær og reddik
Sylta grønnsaker er så godt! Skikkelig dilla. Det begynte med rødløk, og har blitt mange varianter etter det. Basen er det samme, men grønnsakene og krydderne varierer. Sylta grønnsaker er…
Melonpizza med sjokolade, mynte og jordbær
Nå har jeg drømt lenge om å lage melonpizza, faktisk helt siden i fjor. Da ble det aldri noe av. Nå er melonsesongen godt i gang, og da var det…
Sprudlende ingefærøl med probiotiske egenskaper
Ingefær, whats not to love. Smaker fantastisk og har egenskaper som sender supermann i skyggen. Ingefær er en varmende urt med sterk smak. Så har den flere egenskaper: Den er…
SURDEIGSBAKING – Alt du trenger å vite for å komme i gang
Min kjære surdeigsstarter har blitt delt ut til diverse kanter av landet, og spørsmålet som alltid dukker opp er «hva gjør jeg nå?» Så her kommer altså den vanntett planen…
Ramsløksalt
Ramsløk er kjent som Nordens hvitløk. Vår og start på sommeren er høytid for innhøsting. Når den etablerer seg, bugner den, og dekker skogbunnen med sine frodige, grønne blader og…
