Boeuf Bourguinon
Klassisk fransk husmannskost. En av mine middagsfavoritter. Det meste skal i en gryte, forberedelsene kan gjøres i forkant og det smaker himmelsk. En skikkelig «people pleaser». Boeuf Bourguinon (4…
Kategori: Uten melk
Ramsløkmajones – et anvendelig tilbehør
Ramsløkmajones er kjempegodt og passer til mye forskjellig. Jeg har testet den ut til blant annet reker, fisk og kylling. Den passer også til lunsjen, enten det er med salaten…
Bringebær og jordbær iskrem – uten melk
Rosa is kan nytes uansett kjønn! Denne isen har bare deilige sunne ingredienser og smaker godt. En av favorittene. Aner en liten tress is kombinasjon snart:) Bringebær og jordbær…
Et sunt og saftig brød – næringsrikt og uten gluten
Det er verdt å teste ut brød som er sunnere alternativer til butikkbrød. Mange spiser mye brød. Brød gir energi, og ikke så mye mer enn det. Hva butikkbrød gjelder…
Sunn banan og sjokolade milkshake – uten melk
En deilig banan og sjokolade shake helt fri for kumelk. I tillegg har denne mye sunt og godt i seg. Det lønner seg å bruke uraffinert salt og honning, da…
Smoothie med ananas og appelsin
En ny oppskrift på smoothie, forfriskende god proppfull med næringsstoffer. Litt om næringsinnholdet.. Appelsiner er fulle til randen med viktige næringsstoffer som C vitamin, kalsium, kalium, magnesium, vitamin B1, fiber og…
Hjemmelaget is – fem gode oppskrifter – alle uten melk
Sommerens favoritter! Her kommer flere nydelige oppskrifter for deg som digger is like mye som meg. Hverdagskost er det ikke, men akk så mye bedre enn all kjøpeis. Og så…
Agurksalat med egg og røkelaks
Her kommer lunsjinspirasjon til for helgen. Deilig, sommerlig og full av næring med egg, laks, spinat, olivenolje og frø. Aller best er villaks, som har den beste næringen i seg…
Lapskaus er festmat – god og enkel oppskrift
Lapskaus er festmat og tradisjonskost. Det er godt og enkelt å lage. Vi har laget denne både til hverdager og til bursdagsfest. Og lager du litt ekstra stor porsjon har du…
Sommerlig coleslaw med agurk
Været har ikke vært topp hittil i sommer, men det er egentlig helt ok. Vi har jo ikke kommet så langt inn i sommeren, og for å være helt ærlig…
Ovnsbakt laks med ramsløkmajones og syltet agurk
Fiskemiddaginspirasjon! En liten men oppkvikkende vri på den tradisjonelle laks med kokt potet, smeltet smør og syltet agurk. … Ovnsbakt laks med ramsløkmajones og syltet agurk (3-4 personer) 600 gr…
Sesongens rabarbra crumble pai og pisket rømme med vanilje
Mmm.. Har du rabarbra i hagen er det kortteist mat som fortjener din oppmerksomhet. Det er mye som kan lages med rabarbra. I går hadde vi gjester og rabarbra crumble…
Sommer smoothie med vannmelon og jordbær
Her kommer oppskrift på en forfriskende sommersmoothie. Eller skrives det kanskje smudi.. Hmm, uansett, god er den. Bonus for å servere den i sola. Sist hadde vi et glass smoothie…
Bananbrød med vanilje – en enkel oppskrift
Bananbrød har vært vår redning når vi er på tur, barna elsker det. Bananbrød er enkelt å lage og denne oppskriften har få ingredienser. Skjær opp og ta med på turen….
Paleo SJOKOLADEKAKE med sjokoladeglasur – uten melk og gluten
Denne sjokoladekaken får tennene til å løpe i vann. Det er mulig å lage den i to varianter med samme ingredienser. En med grovere konsistens (som i oppskriften under) eller…
Tomatsuppe – enkelheten selv
Alle har et forhold til tomatsuppe! Tomatsuppe er en super hverdagsmiddag. Den har ikke så mange ingredienser, full av smak og likt av de fleste. I tillegg er den enkel…
Bolognese kjøttsaus – uten melk
Ettersom lille gutten min ikke tåler kumelk, jakter jeg stadig på oppskrifter som kan tilfredstille alle rundt bordet. Vi har laget mange tomatsauser med kjøttdeig og uten melk, men bolognese…
Jordbærsorbet – en sikker vinner – superenkel å lage
Jeg har alltid frosne bær i fryseren, av og til også frossen frukt. Det kan brukes til så mangt, blant annet deilig sorbet. Andre favoritter er syltetøy, smoothie, frozen daiquiri, smakstilsetning…
Müsli fudge bar med salte nøtter og honning
En knallgod nøttebar med mange muligheter. Søt, salt, myk og knasende. Dette er min neste turkamerat. Masse sunne og gode ingredienser som hjelper å stabilisere blodsukkeret og gir kroppen næring når du er…
Pannekaker med røkelaks og urtedressing uten melk
For ikke lenge siden smakte jeg pannekake med røkelaks og falt helt pladask. Må innrømme at jeg har hatt fordommer mot pannekaker og salt fyll. Har rett og slett ikke…
-
Ramsløkmajones – et anvendelig tilbehør
Ramsløkmajones er kjempegodt og passer til mye forskjellig. Jeg har testet den ut til blant annet reker, fisk og kylling. Den passer også til lunsjen, enten det er med salaten…
Bringebær og jordbær iskrem – uten melk
Rosa is kan nytes uansett kjønn! Denne isen har bare deilige sunne ingredienser og smaker godt. En av favorittene. Aner en liten tress is kombinasjon snart:) Bringebær og jordbær…
Et sunt og saftig brød – næringsrikt og uten gluten
Det er verdt å teste ut brød som er sunnere alternativer til butikkbrød. Mange spiser mye brød. Brød gir energi, og ikke så mye mer enn det. Hva butikkbrød gjelder…
Sunn banan og sjokolade milkshake – uten melk
En deilig banan og sjokolade shake helt fri for kumelk. I tillegg har denne mye sunt og godt i seg. Det lønner seg å bruke uraffinert salt og honning, da…
Smoothie med ananas og appelsin
En ny oppskrift på smoothie, forfriskende god proppfull med næringsstoffer. Litt om næringsinnholdet.. Appelsiner er fulle til randen med viktige næringsstoffer som C vitamin, kalsium, kalium, magnesium, vitamin B1, fiber og…
Hjemmelaget is – fem gode oppskrifter – alle uten melk
Sommerens favoritter! Her kommer flere nydelige oppskrifter for deg som digger is like mye som meg. Hverdagskost er det ikke, men akk så mye bedre enn all kjøpeis. Og så…
Agurksalat med egg og røkelaks
Her kommer lunsjinspirasjon til for helgen. Deilig, sommerlig og full av næring med egg, laks, spinat, olivenolje og frø. Aller best er villaks, som har den beste næringen i seg…
Lapskaus er festmat – god og enkel oppskrift
Lapskaus er festmat og tradisjonskost. Det er godt og enkelt å lage. Vi har laget denne både til hverdager og til bursdagsfest. Og lager du litt ekstra stor porsjon har du…
Sommerlig coleslaw med agurk
Været har ikke vært topp hittil i sommer, men det er egentlig helt ok. Vi har jo ikke kommet så langt inn i sommeren, og for å være helt ærlig…
Ovnsbakt laks med ramsløkmajones og syltet agurk
Fiskemiddaginspirasjon! En liten men oppkvikkende vri på den tradisjonelle laks med kokt potet, smeltet smør og syltet agurk. … Ovnsbakt laks med ramsløkmajones og syltet agurk (3-4 personer) 600 gr…
Sesongens rabarbra crumble pai og pisket rømme med vanilje
Mmm.. Har du rabarbra i hagen er det kortteist mat som fortjener din oppmerksomhet. Det er mye som kan lages med rabarbra. I går hadde vi gjester og rabarbra crumble…
Sommer smoothie med vannmelon og jordbær
Her kommer oppskrift på en forfriskende sommersmoothie. Eller skrives det kanskje smudi.. Hmm, uansett, god er den. Bonus for å servere den i sola. Sist hadde vi et glass smoothie…
Bananbrød med vanilje – en enkel oppskrift
Bananbrød har vært vår redning når vi er på tur, barna elsker det. Bananbrød er enkelt å lage og denne oppskriften har få ingredienser. Skjær opp og ta med på turen….
Paleo SJOKOLADEKAKE med sjokoladeglasur – uten melk og gluten
Denne sjokoladekaken får tennene til å løpe i vann. Det er mulig å lage den i to varianter med samme ingredienser. En med grovere konsistens (som i oppskriften under) eller…
Tomatsuppe – enkelheten selv
Alle har et forhold til tomatsuppe! Tomatsuppe er en super hverdagsmiddag. Den har ikke så mange ingredienser, full av smak og likt av de fleste. I tillegg er den enkel…
Bolognese kjøttsaus – uten melk
Ettersom lille gutten min ikke tåler kumelk, jakter jeg stadig på oppskrifter som kan tilfredstille alle rundt bordet. Vi har laget mange tomatsauser med kjøttdeig og uten melk, men bolognese…
Jordbærsorbet – en sikker vinner – superenkel å lage
Jeg har alltid frosne bær i fryseren, av og til også frossen frukt. Det kan brukes til så mangt, blant annet deilig sorbet. Andre favoritter er syltetøy, smoothie, frozen daiquiri, smakstilsetning…
Müsli fudge bar med salte nøtter og honning
En knallgod nøttebar med mange muligheter. Søt, salt, myk og knasende. Dette er min neste turkamerat. Masse sunne og gode ingredienser som hjelper å stabilisere blodsukkeret og gir kroppen næring når du er…
Pannekaker med røkelaks og urtedressing uten melk
For ikke lenge siden smakte jeg pannekake med røkelaks og falt helt pladask. Må innrømme at jeg har hatt fordommer mot pannekaker og salt fyll. Har rett og slett ikke…
