Pulled Pork – dratt svineknoke – BBQ saus og coleslaw
O-la-la! Dette går for å være skikkelig mannemat. Server med en øl og du får mannen din til å gjøre det du vil;) Men det som ikke sies er at…
Kategori: Uten melk
Mandelmelk
Mange tåler kumelk dårlig. Vanlige utslag er problemer i magen, tarmen eller huden. Mandelmelk er et supert alternativ, og lages på null komme svisj, bare se litt lenger ned. Mandelmelk…
Varm sjokolade uten melk
Det er mulig å drikke varm sjokolade selv på et melkefritt kosthold. Mandelmelk og kokosmelk er en ypperlig erstatning for kumelk. Jeg elsker smaken av kokos. Men om ikke du…
Enkel middelhavsgryte
Gryter er enkelt, smaker godt og alltid en favoritt. Det finnes så mange gryter å variere med, hver land har vel minst en kjent gryte eller to. I denne oppskriften…
Nøttebrød fra dansk gourmetkokk
I helgen fikk jeg gleden av å møte en fantastisk dansk fyr som startet sin helsereise som kjøkkensjef i en kjent restaurant i København, Kong Hans Kælder. Han er nå…
Kaffe med gresskarpaikrydder
Ja, det høres rart ut. I norge er vi ikke så vant med gresskarpai som USA. De har en egen krydderblanding som heter ‘Pumpkin Pie Spice’ som hører høsten til….
Frokostjuice
I dag har barna og jeg laget juice, ferskere enn det får en det ikke. Det fine er at de blir så stolte når de får lov til å delta,…
Enkle knekkebrød
Denne oppskriften på knekkebrød er så enkel som den kan bli. Den trenger minimalt med innsats, kun litt steketid. En perfekt kveldsoppgave når tven har tatt sitt grep om deg….
Frokost salat med egg og ansjos
Et fullverdig alterntiv til brød og pålegg. Frokostsalat med egg og ansjos (1 pers) 2 egg 4 ansjos fileter 1 ss gresskarkjerner 5 blader hjertesalat En god olivenolje Salt…
Slik lager du din egen sjokolade
Sjokolade er godt, og faktisk sunt om det er av den mørke sorten. Her får du en superenkel oppskrift på en mørk sjokolade. Den lages på 1-2-3 og kan varieres…
Langtidshevet og eltefritt speltbrød som gjør seg selv
Dette brødet er vanvittig godt. Det er bedre enn butikk kjøpt av flere grunner og det eneste type brød jeg spiser til vanlig. Brødet har minimalt med gjær, du vet…
Eggehviteomelett med sopp
Av ulike grunner hender det jeg står med eggehviter i kjøleskapet. For tiden går de til å lage himmelske nøttekjeks eller denne deilige eggehviteomeletten. Bildet nederst sier mer enn ord…
Sjokoladehjerter med luksus marsipanfyll
Litt i etterkant av påsken kommer disse deilige sjokoladehjertene med marsipanfyll. Noen er kanskje lei søtsaker, men disse er helt nydelig! I forkant av påsken hadde jeg ambisjoner om å…
Urteknekkebrød
Her kommer oppskrift på deilige knekkebrød. De passer til det meste og de fleste og er enkle å lage selvfølgelig. Urteknekkebrød (ca 20 stk) 2 dl gresskarkjerner 2 dl…
-
Mandelmelk
Mange tåler kumelk dårlig. Vanlige utslag er problemer i magen, tarmen eller huden. Mandelmelk er et supert alternativ, og lages på null komme svisj, bare se litt lenger ned. Mandelmelk…
Varm sjokolade uten melk
Det er mulig å drikke varm sjokolade selv på et melkefritt kosthold. Mandelmelk og kokosmelk er en ypperlig erstatning for kumelk. Jeg elsker smaken av kokos. Men om ikke du…
Enkel middelhavsgryte
Gryter er enkelt, smaker godt og alltid en favoritt. Det finnes så mange gryter å variere med, hver land har vel minst en kjent gryte eller to. I denne oppskriften…
Nøttebrød fra dansk gourmetkokk
I helgen fikk jeg gleden av å møte en fantastisk dansk fyr som startet sin helsereise som kjøkkensjef i en kjent restaurant i København, Kong Hans Kælder. Han er nå…
Kaffe med gresskarpaikrydder
Ja, det høres rart ut. I norge er vi ikke så vant med gresskarpai som USA. De har en egen krydderblanding som heter ‘Pumpkin Pie Spice’ som hører høsten til….
Frokostjuice
I dag har barna og jeg laget juice, ferskere enn det får en det ikke. Det fine er at de blir så stolte når de får lov til å delta,…
Enkle knekkebrød
Denne oppskriften på knekkebrød er så enkel som den kan bli. Den trenger minimalt med innsats, kun litt steketid. En perfekt kveldsoppgave når tven har tatt sitt grep om deg….
Frokost salat med egg og ansjos
Et fullverdig alterntiv til brød og pålegg. Frokostsalat med egg og ansjos (1 pers) 2 egg 4 ansjos fileter 1 ss gresskarkjerner 5 blader hjertesalat En god olivenolje Salt…
Slik lager du din egen sjokolade
Sjokolade er godt, og faktisk sunt om det er av den mørke sorten. Her får du en superenkel oppskrift på en mørk sjokolade. Den lages på 1-2-3 og kan varieres…
Langtidshevet og eltefritt speltbrød som gjør seg selv
Dette brødet er vanvittig godt. Det er bedre enn butikk kjøpt av flere grunner og det eneste type brød jeg spiser til vanlig. Brødet har minimalt med gjær, du vet…
Eggehviteomelett med sopp
Av ulike grunner hender det jeg står med eggehviter i kjøleskapet. For tiden går de til å lage himmelske nøttekjeks eller denne deilige eggehviteomeletten. Bildet nederst sier mer enn ord…
Sjokoladehjerter med luksus marsipanfyll
Litt i etterkant av påsken kommer disse deilige sjokoladehjertene med marsipanfyll. Noen er kanskje lei søtsaker, men disse er helt nydelig! I forkant av påsken hadde jeg ambisjoner om å…
Urteknekkebrød
Her kommer oppskrift på deilige knekkebrød. De passer til det meste og de fleste og er enkle å lage selvfølgelig. Urteknekkebrød (ca 20 stk) 2 dl gresskarkjerner 2 dl…
