Keto rundstykker – uten melk og gluten
Lette og fluffy som loff, men langt derifra så usunn. Masse protein og fiber. Perfekt for et blodsukkerregulert kosthold, særlig om du av en eller annen grunn har ustabilt blodsukker….
Kategori: Uten melk
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Søt og frisk mandelkake med sjokoladekrem og jordbær – glutenfri, næringsrik og blodsukkervennligere
Skal du ha selskap og har knertet en boks med kikerter, bønner eller linser av noe slag, her er kaka du kan servere etter middagen. Den er enkel og god,…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Frisk råkostsalat med appelsin- og sitronolje
Frisk råkostsalat som er perfekt ved siden av en blings, middagen, lunsjen, sammen med grillmaten, tapasen, fisken, i salaten, omeletten, wok’en eller gryteretten, sammen med sushien, osv. Mulighetene er mange. Oppskriften…
Mørk og kremet sjokolademousse med mandelknekk – uten melk
Det er ingen sak å lage deilig sjokolademousse uten melk og fløte, som de fleste oppskrifter har. Og du vil fortsatt få en kremet og fløyelsmyk dessert. Da er det…
Bananpannekaker
Nå har jeg endelig testet bananpannekaker! Og med et av mine favoritter fra krydderhylla – kardemomme! Disse er perfekt om du har bananer som har blitt litt for modne. Så…
Desserten som barna kan lage til deg!
Barn elsker ansvar, og matgleden sprekker av lyst og glede når de får lage maten de selv skal spise. Start tidlig med å involvere barna i matlaging, så har du…
KANELIS – blodsukkervennlig og uten melk
Et av mine mest benyttede krydder, kanel, denne gangen i is. Jeg har brukt eterisk olje fra doTERRA for å lage denne, god kvalitetsolje som også kan brukes i matlaging….
Rista og krydra kikerter
Da var det oppskrift to i min reise mot å spise mer kikerter. Så fantastisk godt og allsidig. Rista og krydra kikerter kan du spise som snacks, mellommåltid eller i…
Ingefærshot – vanlig OG fermentert
I går delte jeg oppskrift og fremgangsmåte på fermentert ingefærshot på snappen til Kostholdsdamene. Hvis du ikke fikk med oppskriften kommer den nå:) Hvorfor ingefærshot? Jo, det er en fin…
Bacon og løkringer
Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Deilig hummus – Midtøstens kjendis
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
Saftig og sunnere sjokoladekake i langpanne
Klassisk sjokolade langpanne – bare sunnere. Nå har jeg testet denne flere ganger, med justeringer underveis for å imøtekomme smak og målet om å lage en sunnere og mer blodsukkervennlig…
TACO FREDAG – Tomat salsaen du fikser selv
Her kommer en nydelig tomat salsa du kan ha til tacoen din. Den er rundere i smaken enn mange fordi den har fått kokt inn og fått den runde smaken….
Gulrotkake – en fusjon med gulrotkake og bananbrød
Har du bananer som er altfor modne til å spise, da har du perfekte bananer å bruke i denne gulrotkaka. Mitt mål er å kaste minst mulig, og da ble…
Banan og kokos müsli
Her i hus går det en del bananer, og noen ganger rekker de å bli brune og, i mine øyne, uspiselige søte. Jeg har noen triks for å bruke opp…
Rett-i-koppen sjokoladekake
Denne kaka er perfekt når du skal overraske et bursdagsbarn på senga. I favorittkoppen. Rask å lage, og du slipper en hel kake. Og kanskje mindre å kaste etterpå. Det…
Et alternativ til parmesanosten – italiens kryddertopping
Jeg elsker parmesan, så har ingen problemer med det. Men i et melkefritt kosthold utgår slike godsaker. Er du i den situasjonen? Her er et godt alternativ til deg! Som…
-
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Søt og frisk mandelkake med sjokoladekrem og jordbær – glutenfri, næringsrik og blodsukkervennligere
Skal du ha selskap og har knertet en boks med kikerter, bønner eller linser av noe slag, her er kaka du kan servere etter middagen. Den er enkel og god,…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Frisk råkostsalat med appelsin- og sitronolje
Frisk råkostsalat som er perfekt ved siden av en blings, middagen, lunsjen, sammen med grillmaten, tapasen, fisken, i salaten, omeletten, wok’en eller gryteretten, sammen med sushien, osv. Mulighetene er mange. Oppskriften…
Mørk og kremet sjokolademousse med mandelknekk – uten melk
Det er ingen sak å lage deilig sjokolademousse uten melk og fløte, som de fleste oppskrifter har. Og du vil fortsatt få en kremet og fløyelsmyk dessert. Da er det…
Bananpannekaker
Nå har jeg endelig testet bananpannekaker! Og med et av mine favoritter fra krydderhylla – kardemomme! Disse er perfekt om du har bananer som har blitt litt for modne. Så…
Desserten som barna kan lage til deg!
Barn elsker ansvar, og matgleden sprekker av lyst og glede når de får lage maten de selv skal spise. Start tidlig med å involvere barna i matlaging, så har du…
KANELIS – blodsukkervennlig og uten melk
Et av mine mest benyttede krydder, kanel, denne gangen i is. Jeg har brukt eterisk olje fra doTERRA for å lage denne, god kvalitetsolje som også kan brukes i matlaging….
Rista og krydra kikerter
Da var det oppskrift to i min reise mot å spise mer kikerter. Så fantastisk godt og allsidig. Rista og krydra kikerter kan du spise som snacks, mellommåltid eller i…
Ingefærshot – vanlig OG fermentert
I går delte jeg oppskrift og fremgangsmåte på fermentert ingefærshot på snappen til Kostholdsdamene. Hvis du ikke fikk med oppskriften kommer den nå:) Hvorfor ingefærshot? Jo, det er en fin…
Bacon og løkringer
Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Deilig hummus – Midtøstens kjendis
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
Saftig og sunnere sjokoladekake i langpanne
Klassisk sjokolade langpanne – bare sunnere. Nå har jeg testet denne flere ganger, med justeringer underveis for å imøtekomme smak og målet om å lage en sunnere og mer blodsukkervennlig…
TACO FREDAG – Tomat salsaen du fikser selv
Her kommer en nydelig tomat salsa du kan ha til tacoen din. Den er rundere i smaken enn mange fordi den har fått kokt inn og fått den runde smaken….
Gulrotkake – en fusjon med gulrotkake og bananbrød
Har du bananer som er altfor modne til å spise, da har du perfekte bananer å bruke i denne gulrotkaka. Mitt mål er å kaste minst mulig, og da ble…
Banan og kokos müsli
Her i hus går det en del bananer, og noen ganger rekker de å bli brune og, i mine øyne, uspiselige søte. Jeg har noen triks for å bruke opp…
Rett-i-koppen sjokoladekake
Denne kaka er perfekt når du skal overraske et bursdagsbarn på senga. I favorittkoppen. Rask å lage, og du slipper en hel kake. Og kanskje mindre å kaste etterpå. Det…
Et alternativ til parmesanosten – italiens kryddertopping
Jeg elsker parmesan, så har ingen problemer med det. Men i et melkefritt kosthold utgår slike godsaker. Er du i den situasjonen? Her er et godt alternativ til deg! Som…
