ALLE SURDEIGSOPPSKRIFTENE SAMLET PÅ ETT STED!
Det er stadig noen nye som begynner med surdeigsbaking, og da er det en jungel å orientere seg. Her har jeg samlet alle surdeigsoppskriftene jeg har hittil på bloggen. Først…
Slik gjør du druene ENDA bedre
Jaja, etter å ha sett én etter én teste og dele suksesshistorien var turen kommet til meg. Litt tilfeldig endte de i en skål og inn i fryseren. Så må…
Mandelkake med brownie, salt karamell og sjokoladekrem- allergivennlig uten melk, gluten og egg
Sjekk denne godsaken! Firelags mandelkake med deilig browniebunn, salt karamell og sjokoladekrem. Denne er til sjokoladeelskeren, fyldig og dekadent. Kaka har ikke så mange ingredienser, er superenkel å lage så…
Lakrisens dag – 3 måter å bruke lakrisrot
Det er en dag for alt, og denne dagen – lakrisdagen – er nok etablert av en eller annen lakrisprodusent. Men, lakris er godt, så jeg tar det som en…
Bananpannekaker
Nå har jeg endelig testet bananpannekaker! Og med et av mine favoritter fra krydderhylla – kardemomme! Disse er perfekt om du har bananer som har blitt litt for modne. Så…
Desserten som barna kan lage til deg!
Barn elsker ansvar, og matgleden sprekker av lyst og glede når de får lage maten de selv skal spise. Start tidlig med å involvere barna i matlaging, så har du…
WORKSHOP – LAG DIN EGEN TERAPEUTISKE OLJEBLANDING
Dette har jeg gledet meg til en stund nå å dele med dere! I flere år har jeg laget hudpleieprodukter fra bunn, og i reisen min kom jeg borti eteriske…
Skikkelig digge sjokkisboller til skituren
Er man melkeallergiker på tur i påske er ikke kvikklunsjen et alternativ. Men disse bollene, de er fantastiske og lett å bytte ut kvikklunsjen med! Sjokkisboller 8-10 ss kokosblomstsukker (kan…
Den STORE vaffeldagen!
25. mars er den store vaffeldagen, og det finnes så mange gode vafler å kose seg med. Her kommer noen av de jeg har testet de siste årene. Visste du…
KANELIS – blodsukkervennlig og uten melk
Et av mine mest benyttede krydder, kanel, denne gangen i is. Jeg har brukt eterisk olje fra doTERRA for å lage denne, god kvalitetsolje som også kan brukes i matlaging….
Lompepizza
Lompepizza lager du på 1-2-3! Med denne er det bare fire ingredienser totalt og stekes på 10 minutter. Den funker fint som enkel frokost, lunsj, middag og kvelds. For å…
Lag ditt eget påskesnop – kurs 17. mars
Lær å lage hjemmelaget påskesnop! Hjemmelaget snop er kjempegodt og enkelt å lage. Dette kurset er for de som trenger inspirasjon for å komme i gang på sitt eget kjøkken,…
Rista og krydra kikerter
Da var det oppskrift to i min reise mot å spise mer kikerter. Så fantastisk godt og allsidig. Rista og krydra kikerter kan du spise som snacks, mellommåltid eller i…
Ingefærshot – vanlig OG fermentert
I går delte jeg oppskrift og fremgangsmåte på fermentert ingefærshot på snappen til Kostholdsdamene. Hvis du ikke fikk med oppskriften kommer den nå:) Hvorfor ingefærshot? Jo, det er en fin…
Bacon og løkringer
Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Fantastisk torskemiddag med eggesmør – enklere blir det ikke
Denne kommer du ikke til å angre på, smaker utrolig godt, enkle gode smaker som lett treffer hele familien. Har du travle hverdager er fisk genialt, går veldig raskt å…
Bullet proof kakao
Min daglig dose bulletproof drikke, her en ekstra koseversjon, eller perfekt som en dessert som ikke tuller med blodsukkeret.Oppskriften gir to store kopper. Bulletproof kakao 4 dl h-melk 2 egg…
Deilig hummus – Midtøstens kjendis
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
Saftig og sunnere sjokoladekake i langpanne
Klassisk sjokolade langpanne – bare sunnere. Nå har jeg testet denne flere ganger, med justeringer underveis for å imøtekomme smak og målet om å lage en sunnere og mer blodsukkervennlig…
