Pytt i panne er den perfekte restemiddagen, her er det bare å ta det som er. Jeg har prøvd mye forskjellig, og alt jeg har prøvd smakte digg. Godt, billig og rask mat.
Pytt i panne med speilegg
- Rester av grønnsaker og kjøtt – det meste fungerer ypperlig
- Egg
- Smør til steking
- Finkuttet friske urter eller vårløk
- Salt og nykvernet pepper
Skjær restene i passe biter og fres det i panna med smør. Ha over i en form.
Knekk det antall egg i trenger i en panne med smør. Skru ned varmen slik at eggehvitene sakte skiftet til hvit farge.
Jeg serverte med en klikk urtesmør.
Nyt!
-
- Pytt i panne av middagsrester med friske urter
-
- Pytt i panne servert med speilegg og urtesmør
