Ustabilt blodsukker er relatert til økt risiko for flere sykdommer og tilstander. Hverken for lavt og for høyt er bra. Stabilt blodsukker er en viktig parameter for god helse, og det er verdt investeringen å vurdere sitt eget blodsukker.
Blodsukker kan sjekkes av lege, og man får tom kjøpt test utstyr på apoteket. Men det er også mange symptomer på for høyt og svingende blodsukker, og sammen med evaluering av hva du spiser, er disse en god veiviser for om du bør gjøre endringer for å få gode nivåer på blodsukkeret.
Det er ikke uvanlig å leve med disse symptomene. Og fordi man har gjort det så lenge, tro at det er normalt og greit. Det synes ikke kroppen din, som er under konstant press for å stabilisere blodsukkeret når det ikke er som det skal. Hadde vi ikke hatt disse fantastiske funksjonene i kroppen haddd det rett og slett gått galt. Men at kroppen kan på en måte håndtere det, er ingen langvarig løsning. Og derfor ender det ofte i sykdom eller tilstander du ikke vil ha.
Konsekvens av ustabilt blodsukker over tid kan være flere ting, blant annet insulinresistens, diabetes, overvekt og fedme, høyt blodtrykk, gallesten, og hormonubalanser som igjen kan gi seg til kjenne på flere måter.
Å stabilisere blodsukkeret slik at det fungerer bra og ikke utsetter kroppen for stress er ikke så vanskelig, men krever kunnskap. Det er viktig å vite hvilke matemner som påvirker blodsukkeret, og på hvilken måte.
Symptomer du kan se etter for å vurdere om blodsukkeret er ustabilt og har større svingninger enn det burde:
- Konsentrasjonsproblemer.
- Tørr munn.
- Impotens.
- Ofte infeksjoner, dårligere immunforsvar.
- Sen heling av sår og skader.
- Tørr og kløende hud.
- Fordøyelsesplager som sure oppstøt, oppblåst mage, kvalme og generell følelse av uvel.
- Ofte utmattet og trett.
- Hodepine.
- Ofte følelser som sinne, irritasjon, angst og uro.
- Ofte tørst.
- Alltid sulten, og blir lett sinna når du er sulten.
- Vektøkning og fett rundt magen.
- Vanskelig for å gå ned i vekt.
Ofte er det slik at symptomer kan skyldes flere forhold. Derfor er det lurt å vurdere blodsukkeret i sammenheng med kosten.
Et blodsukkervennlig kosthold inneholder mat og drikke som sørger for at blodsukkeret ikke stiger så mye. Generelt vil et kosthold med mye karbohydrater gi store, ugunstige svingninger i blodsukkeret. Spiser du mye pasta, pizza, brød og kornprodukter, godteri og produkter med tilsatt sukker og siktet mel, og stivelsesrike grønnsaker har du mest sannsynlig svingende blodsukker som belaster kropp og helse. Kanskje du ikke har utviklet tydelige symptomer ennå, men mest sannsynlig vil de komme, fordi dette kostholdet gir svingende blodsukker.
Tips til mat og drikke som ikke sender de store skjelvene i blodsukkeret er:
- De fleste grønnsakene, særlig de som vokser over jorden.
- Gode kilder til naturlig fett, som smør, god olivenolje og kokosolje, fett i kjøtt, fet fisk,
- Protein til alle måltider, men ikke for mye. Velg ubehandlet proteinkilder som fisk, egg, kylling og rødt kjøtt. Velg kvalitet, både for dyrenes del, men også for din. Vi påvirkes sv hva vi spiser og hvordan vi har det, det gjør dyr også. Stresset og syke dyr, som spiser usunt er ikke bra. Og for oss påvirker næringssammensetningen vår helse.
- Drikke rikelig med vann. Kaffe og te kan komme i tillegg, gjerne med en fløteskvett eller skje kokosolje.
Dersom du skårer på noen av symptomene på ustabilt blodsukker og/eller har et kosthold som med tiden vil gi deg symptomer er det lurt å gjøre noen justeringer i kosten. Ofte er det mengde og type karbohydrater som skaper trøbbel. Vi har alle forskjellig toleranse for karbohydrater, så legg deg på et nivå som vil passe kroppen din.
Det er ikke bare kostholdet som påvirker blodsukkeret. Aktivitet i hverdagen og lite stress er også viktige faktorer. Og nok og god søvn.
Vil du lære mer om hvordan:
- du kan få kontroll over blodsukkeret, helsen og humøret?
- du kan å skape endringene du vil, for å få energi og glede?
- gi kroppen det den trenger for å ha de beste forutsetningene for å hele seg selv?
Ta kontakt for en prat. Som kostholdsveileder og coach står jeg ved din side for at du skal få alt dette. Det starter med en prat:) Les mer her om kostholdsveiledning her: http://www.helenesundby.no/kostholdsveiledning/
Sunne råvarer på kjøkkenet er en god investering.
